Makalah tentang minyak atsiri pdf

Semoga makalah yang saya buat ini berguna buat kita semua. Setelah disaring, minyak ditampung kedalam botol penampung yang digunakan untuk memisahkan air dari minyak, rendemen minyak yang diperoleh berkisar antara 7 6 %. Pada proses ini absorbsi minyak atsiri oleh lemak dilaku kan pada suhu rendah, sehingga minyak terhindar da ri kerusak an yang disebabkan panas. Pengertian minyak atsiri sifat golongan fungsi kelarutan metode. Evaporasi proses terahir ekstraksi yang saya lakukan. Salah satu penghasil minyak atsiri adalah tanaman sereh.

Minyak atsiri merupakan minyak dari tanaman yang komponennya secara umum mudah menguap sehingga banyak yang menyebut minyak terbang. Mar 09, 2012 minyak goreng berfungsi sebagai penghantar panas, penambah rasa gurih dan penambah nilai kalori bahan pangan. Pada abad ke7, pamanfaatan cengkeh mulai beraneka ragam mulai dari rempahrempah kemudian berkembang sebagai bahan campuran rokok kretek dan makan sirih. Minyak atsiri dapat bersumber pada setiap bagian tanaman yaitu dari daun, bunga, buah, biji, batang atau kulit dan akar atau rhizome.

Lemak atau yang populer dalam bentuk minyak di indonesia, saat ini mulai disadari masyarakat sebagai musuh utama dalam urusan santap menyantap makanan. Minyak cengkeh banyak dimanfaatkan oleh dokter gigi sebagai penghilang rasa sakit. Minyak goreng berfungsi sebagai penghantar panas, penambah rasa gurih dan penambah nilai kalori bahan pangan. Apr 18, 2017 beberapa teknik destilasi lebih cocok untuk pekerjaanpekerjaan preparatif di laboraturium dan industri. Molekulmolekul yang menyebarkan wangi tersebut dapat ditiru di laboratorium menggunakan bahan. Makalah ini berisikan tentang informasi mengenai pembuatan parfum atau yang lebih khususnya membahas tentang halhal yang menyangkut pembuatan parfum. Secara kimia, bukan merupakan senyawa tunggal melainkantersusun dari berbagai macam komponen senyawa minyak atsiri pada tumbuhan rambut kelenjar pada famili labiatae, selsel parenkim misalnya famili piperaceae, saluran minyak seperti. Sumber minyak atsiri minyak atsiri dapat bersumber pada setiap bagian tanaman yaitu dari daun, bunga, buah, biji, batang atau kulit dan akar atau rhizome. Ekstrasi menggunakan pelarut solvent extration ekstrsi minyak atsiri menggunakan pelarut, cocok untuk mengambil minyak bunga yang kurang stabil dan dapat rusak oleh panas. Minyak kelapa dapat digunakan untuk menggireng karena struktur minyaknya yang memiliki ikatan rangkap sehingga minyaknya termasuk lemak tak jenuh yang sifatnya stabil. Lebih lanjut dikemukakan bahwa mekanisme penghambatan bakteri oleh minyak atsiri kayu manis melibatkan beberapa aksi dan hal ini dimungkinkan karena sifat hidrofobisitasnya.

Untuk itu perlu dilakukan analisa kelayakan untuk mengetahui gambaran kasar tentang kemungkinan produksi minyak daun jeruk purut yang bermutu baik dan dibandingkan dengan minyak minyak jeruk yang dijual komersil dewasa ini. Minyak atsiri juga dikenal dengan sebutan minyak eteris aetheric oil, minyak esensial, minyak terbang dan minyak aromatik. Latar belakangkebanyakan masyarakat modern saat ini berpendapat bahwa semua yang mengandung lemak merupakan hal yang harus dihindari pada saat memilih makanan yang akan disantap. Sedangkan kandungan minyak atsiri bunga krisan dengan pelarut nheksana adalah monolinolein tms 37,74%.

Jun 23, 2015 oleh sebab itu, makalah ini akan mempelajari tentang minyak atsiri proses hidrolisis terjadi pada minyak atsiri yang mengandung ester. Minyak atsiri adalah zat berbau yang terkandung dalam tanaman. Kumpulan judul skripsi farmasi tentang atsiri terbaru dan. Sep, 2017 keberadaan kavikol dan kavibetol berkaitan erat dengan minya atsiri, karena dua senyawa itu terkandung dalam minyak atsiri. Dalam keadaan segar dan murni, minyak atsiri umumnya tidak berwarna.

Adapun tujuan dari makalah ini yaitu diantaranya adalah. Doc laporan destilasi minyak atsiri luki aprilliya. Nov 30, 20 puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat tuhan yang maha esa yang telah memberikan rahmat dan karunianya sehingga penulis dapat menyelesaikan makalah kesehatan ini dengan judul makalah tentang minyak atsiri rimpang dringo. Tanaman nilam adalahsalah satu jenis tanaman penghasil minyak atsiri yang dihasilkan dari hasil destilasi dauntanaman nilam. Sebagai contoh adalah pemurnian alkohol, pemisahan minyak bumi menjadi fraksifraksinya, pembuatan minyak atsiri dan sebagainya. Aplikasi, tluida superkritis, minyak atsiri abstract essential oil extraction using sirpercritical fluid. Alasan penggunaan metode enfleurasi dalam analisis minyak atsiri pada bunga dikarenakan mutu dan rendemen yang dihasilkan lebih tinggi jika dibandingkan dengan metode isolasi minyak atsiri dengan lemak padat secara konvensional lainnya. Secara kimiawi, minyak atsiri tersusun dari campuran yang rumit berbagai senyawa, namun suatu senyawa tertentu biasanya bertanggung jawab atas suatu aroma tertentu.

Minyak atsiri yang dihasilkan oleh tanaman yang berasal dari genus citrus sebagian besar mengandung terpen. Hal ini disebabkan senyawa turunan minyak atsiri yang diimpor ke indonesia harganya jauh lebih mahal daripada harga minyak atsiri yang dieskpor oleh indonesia. Oleh karena itu, untuk mengisolasi minyak atsiri yang berasal dari bunga menggunakan metode enfleurasi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis sistem perencanaan awal sebuah agroindustri penyulingan minyak atsiri dari daun cengkeh di wilayah sulawesi utara, serta menganalisis kelayakannya baik. Minyak atsiri minyak atsiri yang dikenal dengan nama minyak terbang volatile oil atau minyak eteris essential oil adalah minyak yang dihasilkan dari tanaman dan mempunyai sifat mudah menguap pada suhu kamar tanpa. Minyak atsiri saat ini sudah dikembangkan dan menjadi komoditas ekspor indonesia yang meliputi minyak atsiri dari nilam, akar wangi, pala, cengkeh, serai wangi, kenanga, kayu putih, cendana, lada, dan kayu manis. Download as docx, pdf, txt or read online from scribd. Pengetahuan tentang tanaman obat tradisional merupakan warisan budaya bangsa berdasarkan pengalaman, pengetahuan dan keterampilan secara turun temurun dari nenek moyang yang diteruskan kepada generasi penerus bangsa. Makalah farmakognosi minyak atsiri dosen pembimbing. Perbedaan komponen utama ini menyebabkan ketiga jenis minyak kayu manis tersebut memiliki aroma yang berbeda. Ini adalah tehnik pemisahan minyak atsiri daun sirih yang mengandung kavikol dan kavibetol, yang akan saya gunakan dalam uji aktifitas daun sirih terhadap li. Secara ekonomi minyak atsiri murni memiliki harga jual yang relative mahal yaitu antara 1,52 jt tiap liternya.

Minyak nilam indonesia sudah dikenal dunia sejak 65 tahun yang lalu, volume ekspor minyak atsiri selalu mengalami peningkatan, tahun 2001 mencapai 5. Minyak goreng umumnya berasal dari minyak kelapa sawit. Doc makalah farmakognosi minyak atsiri headwiq lissundy. Minyak atsiri serai wangi disusun oleh ayuwuni vidiani putri fakultas. Berikut ini adalah download jurnal gratis yang merupakan kumpulan file dari berbagi sumber tentang contoh jurnal penelitian minyak atsiri yang bisa bapakibu gunakan dan diunduh secara gratis dengan menekan tombol download biru dibawah ini. Efektivitas insect repellent minyak atsiri akar wangi vetiveria zizanioides l. Nov 27, 2016 minyak atsiri banyak digunakan sebagai campuran parfum dan kosmetik. Tanaman cengkeh syzigium aromaticum merupakan tanaman perkebunan atau industri berupa pohon dengan famili myrtaceae. Ekstraksi minyak atsiri dari daun jeruk purut citrus. Minyak atsiri daun sereh dipilih sebagai penambah aroma sabun karena kandungan sitronelalnya yang tinggi untuk mengobati gatal dan jerawat.

Namun, dunia internasional terutama negaranegara eropa banyak mengimpor cengkeh yang berasal. Pada saat ini, cengkeh banyak digunakan dibidang industri sebagai bahan pembuatan rokok kretek dan dibidang farmasi sebagai bahan pembuatan minyak atsiri sri najiyati dan danarti, 2003. Berdasarkan kegunaan minyak atsiri tersebut, maka telah dilakukan percobaan isolasi minyak atsiri untuk mengisolasi minyak atsiri dari sampel bahan alami, dimana pada percobaan ini digunakan daun sirih sebagai bahan alami. Pada makalah ini akan dibahas konsepkonsep kimia minyak atsiri dan penerapannya dalam pembelajaran kimia, yang diharapkan dapat meningkatkan. Pemisahan dengan destilasi berbeda dengan pemisahan dengan cara penguapan. Metode ini banyak diterapkan untuk mengekstraksi beberapa jenis minyak bunga seperti. Sifat minya atsiri yang larut dalam etanol menyebabkan pada saat proses meserasi kandungan dau sirih yang tertarik keluwar oleh pelarut etanol tidak cuma kavikol dan kavibetol. Minyak atsiri hasil destilasi atau penyulingan daun kayu putih ini memiliki bau. Ekstraksi, minyak atsiri, bunga krisan, etanol, nheksana. Saat ini, di pasar dunia terdapatlebih 80 jenis minyak. Kelompok senyawa dalam berbagai bagian tanaman dapat dibagi menjadi 3 jenis senyawa, yaitu senyawa. Pengertian minyak atsiri adalah kelompok besar minyak nabati atau minyak yang berasal dari tumbuhtumbuhan yang merupakan dasar dari wangiwangian atau minyak gosok untuk pengobatan alami dan memilik aroma khas.

Istilah esensial dipakai karena minyak atsiri mewakili bau dari tanaman asalnya. Minyak atsiri dikenal dengan nama minyak mudah menguap atau minyak terbang yang diperoleh dari tanaman, akar, kulit, batang, daun, buah, biji maupun bunga. Minyak atsiri, atau dikenal juga sebagai minyak eteris aetheric oil, minyak esensial, minyak terbang, serta minyak aromatik, adalah kelompok besar minyak nabati yang berwujud cairan kental pada suhu ruang namun mudah menguap sehingga memberikan aroma yang khas. Minyak pala berupa cairan yang hampir tidak berwarna kuning muda, dengan bau khas pala, apabila disimpan akan menyerap oksigen dan menjadi kental. Minyak goreng dari tumbuhan biasanya dihasilkan dari tanaman seperti kelapa, bijibijian, kacangkacangan, jagung kedelai dan kanola. Pendahuluan indonesia merupakan salah satu negara penghasil minyak atsiri terbesar yang cukup penting diperdagangkan di dunia. Sebagian besar minyak atsiri termasuk dalam golongan senyawa organik terpena dan terpenoid yang bersifat larut dalam minyak lipofil.

Minyak atsiri dapat bersumber pada setiap bagian tanaman yaitu dari. Nilam merupakanjenis tanaman semak yang bisa mencapai satu meter. Kandungan tersebut memiliki potensi sebagai antibakteri dan antibiofilm. Aplikasi, tluida superkritis, minyak atsiri abstract essential oil extraction using sirpercritical fluid as solvent, has been developed for the past three decades. Apr 16, 2015 makalah ini saya buat untuk memberikan sedikit wawasan tentang jeruk nipis. Minyak atsiri akan mengabsorpsi oksigen dari udara sehingga akan berubah warna, aroma, dan kekentalan sehingga sifat kimia minyak atsiri tersebut akan berubah ketaren 1985. Setelah mengetahui tentang proses destilasi dapat menjadi. Asal tanama n cengkeh ini belum jelas, karena ada beberapa pendapat yang menyatakan bahwa pohon cengkeh berasal dari maluku utara, kepulauan maluku, philipina atau irian. Makalah ini saya buat untuk memberikan sedikit wawasan tentang jeruk nipis.

Sep 27, 2014 minyak atsiri merupakan salah satu hasil sisa dari proses metabolisme dalam tanaman yang terbentuk karena reaksi antara berbagai persenyawaan kimia dengan adanya air. Makalah ini di susun dalam rangka memenuhi tugas individu mata kuliah sediaan galenika program studi d iii farmasi. Minyak atsiri secara umum di bagi menjadi dua kelompok. Contoh makalah cara ekstraksi daun sirih kabelantena. Minyak atsiri merupakan bahan dasar dari wangiwangian atau minyak gosok untuk pengobatan alami. Aroma kulit dan daun kayu manis ini berasal dari minyak atsiri yang dihasilkan melalui proses destilasi uap rismunandar, 1990. Minyak atsiri adalah minyak yang dihasilkan dari jaringan tanaman tertentu, seperti akar, batang, kulit, bunga, daun, biji dan rimpang. Minyak atsiri dari tanaman nilam pogostemon cablin. Makalah kayu manis parahyangan catholic university. Minyak atsiri bersifat mudah menguap karena titik uapnya rendah sebagaimana minyak lainnya, sebagian besar minyak atsiri tidak larut dalam air dan pelarut polar lainnya. Ekstraksi minyak atsiri bunga krisan chrysanthemum. Minyak atsiri merupakan salah satu hasil sisa dari proses metabolisme dalam tanaman yang terbentuk karena reaksi antara berbagai persenyawaan kimia dengan adanya air. Minyak atsiri adalah campuran dari berbagai persenyawaan organik yang mudah menguap, mudah larut dalam pelarut organik serta mempunyai aroma yang. Selain itu, tanaman ini juga digunakan dalam industri farmasi, dan wewangian.

Menurut niu and gilbert 2004, kandungan utama minyak atsiri adalah senyawa sinamaldehida dan eugenol. Minyak tersebut mudah menguap pada suhu kamar tanpa mengalami dekomposisi, mempunyai rasa getir pungent tase, berbau wangi sesuai dengan bau tanaman penghasilnya, umumnya larut dalam pelarut organik dan tidak larut dalam air. Ekstraksi minyak atsiri dari daun jeruk purut citrus hystrix. Kumpulan judul skripsi farmasi tentang atsiri terbaru dan lengkap analisis kualitatif dan kuantitatif minyak atsiri bunga mimusops elengi l. Untuk memurnikan zatsenyawa cair yang tidak larut dalam air, dan titik didihnya cukup tinggi, sedangkan sebelum zat cair tersebut mencapai titik didihnya, zat cair sudah terurai, teroksidasi atau mengalami reaksi pengubahan rearranagement, maka zat cair tersebut tidak dapat dimurnikan secara destilasi sederhana atau destilasi bertingkat, melainkan harus didestilasi dengan destilasi uap. Pelarut yang dapat digunakan untuk mengekstrasi minyak atsiri antara lain kloroform, alkohol, aseton, eter, serta lemak. Cengkeh sebagai flavor alami makalah diajukan untuk memenuhi salah satu tugas kelompok mata kuliah kimia pangan yang diampu oleh ibu siti mujdalipah, s. Kandungan unsur kimia minyak nilam terdiri patchoulyalcoholc 15 h 26 oh sebagai penciri utama, patchouly camphor, eugenol benzoat,benzaldehide. Laporan praktikum akhir produksi minyak atsiri dari tanaman. Minyak atsiri adalah senyawa mudah menguap yang tidak larut dalam air yang berasal dari tanaman. Walaupun memerlukan biaya yang besar, namun kualitas minyak atsiri yang dihasilkan memang jauh.

Minyak atsiri hasil destilasi atau penyulingan daun kayu putih ini memiliki bau dan khasiat yang sangat khas, sehingga banyak dipakai oleh setiap orang, terutama pada bayi. Minyak atsiri umumnya berwujud cair, diperoleh dari bagian tanaman akar, kulit. Mar 16, 20 ada banyak pengertian tentang minyak atsiri, tergantung dari cara penyampaian dan sudut pandang seseorang. Minyak atsiri mempunyai rasa getir pungent taste, berbau wangi sesuai dengan bau tanaman penghasilnya dan umumnya larut dalam pelarut organik tetapi tidak larut dalam air. Minyak atsiri disebut juga etherial oil atau minyak eteris karena bersifat sepeti r eter, dalam bahasa internasional biasa disebut essential oil minyak essen. Minyak atsiri banyak digunakan sebagai campuran parfum dan kosmetik. Apr 21, 2015 untuk memurnikan zatsenyawa cair yang tidak larut dalam air, dan titik didihnya cukup tinggi, sedangkan sebelum zat cair tersebut mencapai titik didihnya, zat cair sudah terurai, teroksidasi atau mengalami reaksi pengubahan rearranagement, maka zat cair tersebut tidak dapat dimurnikan secara destilasi sederhana atau destilasi bertingkat, melainkan harus didestilasi dengan destilasi uap. Secara kimia, bukan merupakan senyawa tunggal melainkantersusun dari berbagai macam komponen senyawa. Pertama, minyak atsiri yang komponen penyusunnya sukar untuk dipisahkan, seperti minyak nilam dan minyak akar wangi. Berdasarkan kegunaan minyak atsiri tersebut, maka telah dilakukan percobaan isolasi minyak atsiri untuk mengisolasi minyak atsiri dari sampel bahan alami, dimana pada percobaan ini. Minyak ini disebut juga minyak eteris atau minyak terbang volatilekarena jenis minyak ini mudahmenguap pada suhu 25 o c. Minyak atsiri mengandung bahan kimia asli berupa zat antiseptik seperti fenol dan alkohol dan molekulmolekul lain yang mempunyai khasiat menyembuhkan berbagai penyakit serta menyebarkan bau harum. Minyak ini disebut juga minyak menguap, minyak eteris, minyak esensial karena pada suhu kamar mudah menguap.

Makalah farmakognosi minyak atsiri linkedin slideshare. Minyak menguap, minyak eterispada suhu kamar mudah menguap di udara terbuka. Oleh sebab itu,makalah ini akan mempelajari tentang minyak atsiri agar lebih. Mar 01, 2016 minyak atsiri yang dikenal juga dengan nama minyak eteris atau minyak terbang essential oil, volatile oil dihasilkan oleh tanaman. Kandungan kimia yang ada pada biji tanaman jinten hitam adalah minyak atsiri, minyak lemak, saponin, melantin, nigellein, zat samak, nigellon, thymoquinon. Unduh sebagai doc, pdf, txt atau baca online dari scribd. Bahanbahan yang dipakai dalam pembuatan sabun sereh adalah minyak kelapa, asam stearat, naoh, koh, gliserol, etanol, gula pasir halus, pewarna, dan minyak atsiri sereh. Minyak atsiri dikenal juga dengan nama minyak eteris atau minyak terbang essential oil, volatil oil yang dihasilkan oleh tanaman. Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat tuhan yang maha esa yang telah memberikan rahmat dan karunianya sehingga penulis dapat menyelesaikan makalah kesehatan ini dengan judul makalah tentang minyak atsiri rimpang dringo. Pdf on may 1, 2011, jayanudin and others published komposisi kimia minyak atsiri daun cengkeh dari proses penyulingan uap find, read and cite all the research you need on researchgate. Makalah cengkeh sebagai flavor alami asri oktavianti. Berbagai macam tanaman yang dibudidayakan atau tumbuh. Minyak atsiri minyak menguap, minyak eterispada suhu kamar mudah menguap di udara terbuka. Jun 23, 2015 jun 23, 2015 oleh sebab itu, makalah ini akan mempelajari tentang minyak atsiri proses hidrolisis terjadi pada minyak atsiri yang mengandung ester.